SVATOMARTINSKÉ MENU 2020

POLÉVKY, PŘEDKRMY

330ml Husí kaldoun s droby a žemlovým knedlíčkem (A 1,3,7,9) 50,-Kč80 g Husí játra v sádle s cibulovou marmeládou, chléb (A 1,3,7,9) 69,- Kč

80g Restovaná husí játra s jablky a portským vínem, chléb(A 1,9) 89,- Kč

HLAVNÍ JÍDLA

4,2 kg Pečená husa, červené a bílé zelí, variace knedlíků, ( houskový, bramborový, karlovarský) 1099,- Kč(A 1,3,7,9,12)½ 579,- Kč¼299,- Kč

¼ Pomalu pečená kachna, variace knedlíků (houskový a karlovarský), červené zelí (A 1,3,7,9,12) 199,- Kč

200g Trhaná kachna v bramborovém lokši s cibulovou marmeládou a hruškou marinovanou v portském víně

(A 1,3,7,9,12) 199,- Kč

DEZERT

Kynuté lívance s hruškovou marmeládou a smetanovým krémem (A 1,3,7) 69,- Kč