SVATOMARTINSKÉ MENU 2020
POLÉVKY, PŘEDKRMY
330ml Husí kaldoun s droby a žemlovým knedlíčkem (A 1,3,7,9) 50,-Kč80 g Husí játra v sádle s cibulovou marmeládou, chléb (A 1,3,7,9) 69,- Kč
80g Restovaná husí játra s jablky a portským vínem, chléb(A 1,9) 89,- Kč
HLAVNÍ JÍDLA
4,2 kg Pečená husa, červené a bílé zelí, variace knedlíků, ( houskový, bramborový, karlovarský) 1099,- Kč(A 1,3,7,9,12)½ 579,- Kč¼299,- Kč
¼ Pomalu pečená kachna, variace knedlíků (houskový a karlovarský), červené zelí (A 1,3,7,9,12) 199,- Kč
200g Trhaná kachna v bramborovém lokši s cibulovou marmeládou a hruškou marinovanou v portském víně
(A 1,3,7,9,12) 199,- Kč
DEZERT
Kynuté lívance s hruškovou marmeládou a smetanovým krémem (A 1,3,7) 69,- Kč