Španělské menu

Víkend se španělskou kuchyní

20.-21.9.2019

POLÉVKY, PŘEDKRMY

330ml Sopa de frijoles - Uzená polévka z bílých fazolí s chorizem a rajčaty 50,-Kč

120 g Tapas

Chorizo salám, Salsichón Serano salám, Jamón Serrano reserva šunka, Lomo Iberico sušená vepřová panenka, Queso iberco sýr, Manchego ovčí sýr , marinované olivy, pečené papriky, olivový chléb 199,- Kč

DNEŠNÍ NABÍDKA

250 g Paella - Arroz ala Catalana s vepřovou panenkou, Jamón Serano a pinchos chorizo 199,Kč

250 g Paella - Arroz con Marisco s krevetami, chobotnicím, mušlemi a mořskou rybou          249,- Kč

200g Ojo de Bife- hovězí ryb eye steak, krokety s Jamón serano a suš. rajčaty, lanýžová majonéza 299,- Kč

200g Lomo de cedro - grilovaná španělská vepřová panenka s hráškem s jamón, peč.brambory 269,- Kč

200g Lomo de jabalí - grilovaná kančí panenka s bramborovou tortillou s houbami a lanýžem 299,-Kč

300 g Pollo asado - ¼ pečené kukuřičné kuřátko, pyré z pečených brambor s chorizem       199,-Kč

300 g Besugo al horno - pečená pražma královská s šafránovou rýží s rozinkami                   299,-Kč

400 g Mejjilones ala Catalana - slávky s bílým vínem, rajčaty a česnekem, olivový chléb       199,- Kč

250g Ensalada Valenciana - salát s tuňáken, kapari a olivami                                                  169,- Kč

DEZERT

Tarta de nueces - ořechový koláč s čokoládou a pomerančem                                                  79,- Kč

VÍNA

Bílé 0,75l Viňa Mayor - Verdejo 2018                                                                                           380,- Kč

Červené 0,75l Viňa Mayor - Tempranillo Tinto Roble 2016                                                          390,- Kč